宽仁医“声” 守护健康丨国庆护“胃” 收好海边尝鲜必备“肠”识

【编者按】国庆长假将至，你是否已准备好奔赴山海、畅游四方？重医附二院特别推出“健康出行指南”系列策划，从东南西北不同地域的地域特点出发，为你定制贴心的健康防护贴士。

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去年成都的李女士，国庆打卡青岛时一顿胡吃海塞，结果半夜腹痛腹泻，最后行程全泡汤，经当地医院诊断为急性肠胃炎。像她这样“海鲜一时爽，肠胃栽跟头”的游客，每年假期都在上演。怎么尽量避免？如何做好行前准备？听听重医附二院消化内科的专家怎么说！

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海鲜诱人，为何总有人“中招”？

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1. 不新鲜=细菌开派对

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海鲜死后细菌疯狂繁殖，尤其是夏秋季常见的“副溶血性弧菌”，就算高温煮熟，部分毒素也可能残留，吃下就容易上吐下泻。

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2. 生吃虽爽，风险暗藏

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生鱼片、醉虾蟹、生蚝刺身……这些“生猛”吃法可能携带寄生虫！特别是异尖线虫，一旦进入人体，会钻入肠胃引发剧痛，严重时需要通过手术取出；而肝吸虫会寄生在肝脏胆管内，长期可能导致胆管炎、肝硬化。

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3. 搭配不对，肠胃受罪

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海鲜+啤酒=痛风套餐（尿酸飙升，关节肿痛）。

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海鲜+柿子/葡萄/石榴=结石套餐（海鲜的蛋白质+水果的鞣酸=腹胀难消化、引起腹胀腹痛）。

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肠胃“抗议”，怎么办？

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轻微不适时：暂停海鲜，改吃清淡的粥、面条，多喝温水或淡盐水补充水分。可备用蒙脱石散止泻，益生菌调节肠道。

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出现这些信号，立即就医：

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1.腹泻超过5次/天，或便中有血、黏液。

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2.呕吐不止、口干尿少、头晕无力等脱水表现。

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3.高烧超过38.5℃+剧烈腹部。

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就诊时务必告诉医生“吃了什么海鲜、什么时间吃的”，有助于快速诊断。

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吃海鲜，记住三招“防身术”

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选活的：虾要蹦跶、蟹要动爪、贝要闭壳。鱼眼清澈、鱼鳃鲜红才新鲜。

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做熟的：虾蟹变红、贝类开口、鱼肉易拆才算熟。生熟厨具分开用，避免交叉污染。

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建议备好这些药：

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重医附二院消化内科提醒，国庆尝鲜，既要尽兴，也要安心。鲜活煮熟、搭配有度、常备良药，才能吃得开心、玩得尽兴，让美味不“闹心”！

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专家简介

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宁波

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消化内科主任医师

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擅长：肝胆胰胃肠疾病的内科诊治、消化内镜微创诊治技术

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门诊时间：每周一、五上午（江南院区）、每周三上午（渝中院区）

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（资讯）

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（文/宁波 余鑫源 向秋月）